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2018-07-26から1日間の記事一覧

山芋の焦がし醤油焼き 1st

レシピ 材料 分量(3~4人分) 長芋 1本 醤油 多め サラダ油 少々 少し学んだこと 長芋と山芋の違い 長芋は、「水分多め、粘り弱め、味淡白」 山芋は、「水分少なめ、粘り強め、味甘め」