Nr, Kngw, Tky, Szok

生駒, 横浜, 目黒, 大田, 静岡, 浜松

山芋の焦がし醤油焼き 1st

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レシピ

材料 分量(3~4人分)
長芋 1本
醤油 多め
サラダ油 少々


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少し学んだこと

長芋と山芋の違い

  • 長芋は、「水分多め、粘り弱め、味淡白」
  • 山芋は、「水分少なめ、粘り強め、味甘め」